October 14, 2005
「 おろしそば 」
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あみだそば なんばPARKS・浪花麺だらけ OFFICIAL SITE |
なんばパークス・麺だらけで食べるのは今回が初めて。
ヌードルは大好きで、うどん、そば、ラーメン、パスタ等々なんでもこいな私。
今回、新たに加わった福井に本店がある”あみだそば”のとろろおろしそば（８５０円）を食べました。
おそばは結構なコシがあっておいしいなぁと思ってたら、今HPで見ると十割そばだったらしいです。納得。
十割そばというと、十津川温泉に行く時によく食べるのですが、十津川ほどのコシは感じられませんでした。・・・が、いい感じのコシがあっておいしかったです！
その十割そばに、辛味大根と特製だし＋とろろをかけるのですが、大根のピリっとした辛さがおいしく、体にも良さそうだなぁと思いました。
ただ、ぶっかけそばになるので、私的にはもう少しダシが濃くても良かったかなと思いました。
by terumi : October 14, 2005 01:44 PM
こんにちは。突然すみません。
越前あみだそば通販サイト副店長のjunと申します。
福井の実店舗は、現在、お休みしているのですが、
１２月９日、「あみだそば」が通販サイトで復活いたしました。
越前あみだそば http://amidasoba.com/
そばは、「あみだそば」の蕎麦職人、永見が
丁寧に打ちまして、打ち立てを、真空パックにしておとどけしています。
お得な「お試しセット１６００円」も準備しました。
今年の年越しそばに、
よろしければ「あみだそば」をご家庭でもお試しくださいませ。
蕎麦ブログも始めました。
http://sobablog.jugem.jp/
by 副店長 : December 17, 2008 08:41 PM
