November 27, 2005
「 芦屋山手菓子工房 」
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パティスリードゥシェフアサヤマ 芦屋市業平町2-18ロングライフ芦屋1F OFFICIAL SITE |
帝塚山のチーズケーキ専門店”フォルマ”で成功し、独立した朝山シェフのお店。
右上に写ってるのが、一番人気の”メルモ”というケーキ。
第１０回日経レストランメニューグランプリの受賞作品。
ヨーグルトのような酸味が後味で残るさわやかな桃ムースを求肥で包んだ上にジュレがコーティングされており、なんとも爽やかで桃のフレッシュさがみずみずしくてうまうま～！
ただ・・なんとなく雪見大福の味と似てるなぁと思ったのは私だけ？？
by terumi : November 27, 2005 08:46 PM
こら！またそんな美味しいもんばっか食べてっ！（笑
by samson J. : November 28, 2005 10:31 PM
うっ・・（＞＜）
サムちゃんにバレてしまった・・・
おかげで体重増加です。コントレックスなんて無意味になってしまいました。。。
はぁ・・・
いくら食べても太らない体が欲しい・・
by TERUMI : December 2, 2005 08:46 AM
