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October 28, 2006
「 真剣ピザ作り 」
自宅でピザを焼いてみました。
生地は生協の「冷凍内麦ピザ生地」を用いたのですが、これがビックリするくらいおいしい！！
人によりけりですが、生地を１ミリ世界の薄さに延ばせないので（しかもオーブンだし）
プロみたいな釜焼きパリパリ感はないのですが、焼きたてのふんわりパンピザで、
自分で言うのもなんですが、販売されてるピザなんかよりめちゃくちゃおいしかったです。
ピザ屋もこの生地使えばいいのに～とかまで思ったくらいです（苦笑）
ミートソースベースのものもおいしいですが、作るのにちょっと手間がかかるので、
一番オススメがアンチョビピザです。材料さえあれば１０分で出来るというスピードピザ。
作り方は死ぬほどカンタン。
アンチョビとオリーブオイルにガーリックのみじん切りを混ぜたものを生地に薄く塗り、
その上にチーズをのせて焼くだけ１０分！もちろんチーズなしでもおいしいです。
そしてそして余ったオイルは、フランスパンに塗っても美味。
まさにアンチョビ万歳！
さて、、、
余談ですが、こちらのピザ。
ランチに作る気だったものの、どうも二度寝をしてしまったみたいで・・
解凍には２時間必要なのに、１時間で無理やり引き伸ばした馬鹿な私。
なんとか伸びたけど、かなり冷たくて泣きそうになりました。。
あと、ピザ屋でバイトしとけば良かったと思いました。
（意外と生地を伸ばすのが難しい。まぁ半分凍ってたからだろうけど、、）
でもそんな状況でもここまでおいしいピザが出来たのには感動です。
また販売されてたら是非とも購入したい一品です♪
by terumi : October 28, 2006 11:27 PM
母ちゃんもたまにピザ作ってくれるで。
ミートソースにナスのせてとか。
とろけるチーズがまたおいしいよなあ。
値段聞いたらびっくりするくらい
宅配はぼったくりやなあ。
by ゆう父 : November 2, 2006 08:30 PM
ママピザおいしそうやなー
ママにもこの生地すすめておいてよー
めっちゃ手ごろで凄いおいしいって！！！
もちろん自分で生地作る時もあるけど、かなりおいしいよー
ほんまに宅配はぼったやわ！
しかも味全然ちゃうし。
素人でもおいしいと思えるもの作れるのにね・・
by TERUMI : November 2, 2006 11:01 PM
