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February 04, 2007
「 京都にて久々のおめん 」
どうしても「おめん」が食べたくなり京都へ。
なぜなら、つい最近テレビで「名代おめん」の創業者が取材されてから。
激動の時代と呼ばれた戦時中、とある事情で家族を養う為に４０回以上もの
転職を繰り返した「名代おめん」創業者の品川 登美さん。
1日の食に困る事も何度もあり、道端の野菜を拾っては食べる日々も続いたとか。
あまりの辛い日々に自殺を考えた事もあったが、これは人生における試練であると
自分に言い聞かせ、その後は前向きに全てを考えたらしい。
ピンチはチャンス！と常々自分には言い聞かせてますが、これはその域を超えてしまってます。
やはり上に立つ人は考え方が違うと実感しました。その精神力の強さに感服。
以前は銀閣寺に行ったのですが、今回は鴨川近くのおめんNIPPONへ。
銀閣寺や河原町店と比べ、和モダンのシックな内装でダイニングバーといった感じ。
スイーツなんかもあったりで、ちょっと違った「おめん」の雰囲気を味わえます。
そして久々の「おめん」はやっぱりおいしかった～。
生暖かいおつゆに、しんなりした京野菜。
しょうがとネギのシャキシャキ感にゴマの風味！！
全てが絶妙なコンビネーション。
今度は自宅でチャレンジしてみたいかと思います！
by terumi : February 4, 2007 05:33 PM
