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February 23, 2007
「 チーズ大好き！？ 」
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SAUCE・POT 心斎橋筋1-5-31 心斎橋ラ・シーンビルB1 INFOMATION |
グル友OLのIちゃんとチーズフォンデュIN心斎橋。
チーズ大好きな私達。
去年の暮れからチーズフォンデュを食べに行こうと２人で大盛り上がり。
でも・・・なかなかチーズフォンデュがおいしい店がわからない。
調べたものの、これがあまりないんですよね、、、チーズフォンデュ専門店。
とりあえず、こちらのお店からせめていこうということで行ってまいりました。
予約をしたものの、お店の中はガラガラ。
大丈夫かな・・？と２人で心配しながら入店。
チーズというと、臭いがあるせいか苦手な人もいるはず。
こちらのお店は、チーズフォンデュを専門に扱っているだけにお店の中から臭います。
チーズ嫌いな人には厳しいお店かも・・（最初から行かないとは思いますが）
早速チーズフォンデュをオーダー。
事前にチーズフォンデュを調べてみると、エメンタルチーズやグリュイエルチーズなどを
白ワインで煮込んだソースを使ってるんですね。
白ワインがベースになっているので食べ過ぎると酔っ払うとか。
えぇ～ウソでしょう？？と冗談半分でまずはブロッコリにからめて食べてみると・・
これが以前食べたオクロックのチーズフォンデュとは全く違う味！
あまりの空席ぶりに焦りましたが、フォンデュソースは私が予想していた
チーズの質感でお味もなかなかおいしく満足といった所でしょうか。
今度はパン生地につけて食べてみたのですが・・・
ブロッコリの時には感じなかった強烈なワインの味が！
食べ過ぎると酔っ払うというのはオーバーかもしれませんが、
体の芯から熱くなるというか、その表現もあながちウソではなかったなと実感。
かなりワイン効いてます！
ただ、チーズフォンデュ・・
おいしいのですが、同じ味ばかりが続くせいか最後は飽きてしまうのが難点。
それ以外は、あまり混雑していないのでゆっくり食事を楽しめますし、
チーズ好きな人にはもってこいなお店だと思います！
by terumi : February 23, 2007 02:14 PM
