March 11, 2007
「 京都で湯豆腐 」
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豆水楼 京都市東山区東大路松原上ル4丁目毘沙門町38-1 INFOMATION |
先日京都で食べた湯豆腐料理屋さん。
本当は、奥丹で食べようと思ってたのですが、
夜はやってないということで、急遽祇園で湯豆腐料理店を探して見つけたお店。
場所は、この前訪れた縁切り神社の鳥居前にあるこじんまりとした料理屋さん。
中に入ると玄関があり、まるで親戚の家に来たような懐かしい雰囲気が漂う。
チクタクチクタク・・と昔の古時計が音を奏で、カウンターごしに皆、
美味しい豆腐と話に花を咲かせている・・・まさに大人の空間といった感じ。
なんだかいい感じのお店～
２人で言いながら、早速手頃な「東山」コース」をオーダー。
まずはお豆腐の前菜にお刺身、お豆腐の田楽、揚げ物などがテンポ良く運ばれてくる。
どれも薄味の上品な味付けで、京都らしい繊細さがうかがえて美味。
そして目の前で温められたおぼろ湯豆腐を食べてみると今まで食べた事のない食感が！
口に入れるとふわっと軽く、そして甘く優しく溶けていく感じ・・・。
これは奥丹でも順正でも味わえない食感だと思う。
好みがあるかもしれませんが、私はこの湯豆腐を食べてなんだか幸せな気分になりました。
それから季節の桜を使ったあんかけ饅頭や、たけのこと鯛の炊き込みご飯などが続き、
ラストの豆乳と枝豆のソルベに関しては絶品！！
少量ながらも色んな種類の料理が楽しめて、夜コースで３９００円。
祇園の湯豆腐コースとしては、なかなかリーゾナブルでオススメです☆
by terumi : March 11, 2007 12:49 PM
