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January 12, 2008
「 お料理教室 」
夫の同僚の方と一緒にクッキング。
さかのぼる事、昨年末・・・・
引越しパーティーをした際に出したポテトサラダが彼女にとってヒットだったようで、
作り方を教えて欲しいと前からお願いされていたのですが、すっかりレシピを書き
忘れており、昨日いきなり「明日自宅で教えてもらえませんか？」と連絡が！
すぐに書かなかった私が悪いのですが、そんなにヒットだったのかと驚きました。
ポテトサラダは日本食ではないと思っていましたが、れっきとした日本食らしいです。
マレーシアに来るまで知りませんでした・・・・。
私が人様に料理を教えるなんて100万年早いと思うのですが、とりあえず朝から買出し。
ついでに味噌汁の作り方も教えて欲しいとか。。。
教えるのはいいのですが、私、英語話せないんですけどーーーー！！！
一体どうしろと？
まぁ、成せばなる精神で、同じ単語並べまくって伝授しました。味噌汁を。
彼女を今まで出汁というものを知らなかったらしく、ひたすら水の中に味噌を入れて
煮込んでたとか・・・そりゃおいしくないなぁ・・・と出汁の重要性をジェスチャーで
伝えたのでした・・・変な日本人みたい（苦笑）
そしてポテトサラダ。きゅうりを柔らかくするために塩でもんで～（こんな流暢には
話せませんが）と教えたのですが、なぜ塩できゅうりが柔らかくなるかまでは説明
出来ませんでした。浸透圧って英語でなんて言うんでしょう・・・？？
更にカリフォルニアロールも教えて欲しいらしく、またの機会という事になりました。
彼女は、日本食の秘密がたくさん聞けたわ！！と喜びながら帰って行きました。。。
ちなみに、私もカリフォルニアロールは作った事ないんですけど・・・
by terumi : January 12, 2008 04:14 PM
