May 26, 2008
「 ベトナム３日目 」
朝食は、ホテルのビュッフェで。
ベトナムのホテルの朝食は、どんな感じかな～？？？と楽しみにしていたのですが、
品揃えはマレーシアに比べて少なかったものの、どれもこれも結構おいしい！！！
驚いたのがパンが意外とおいしかった事。フランス文化が残っているからでしょうか？
そしてベトナムといったらフォー。ビュッフェでもバッチリメニューに組み込まれてます。
毎日フォーばかり食べてますが、やっぱりおいし～当たり外れがあまりないのも嬉しい所。
今日は１日、ホテルでお仕事（もちろん夫が）
部屋からの眺めは、こんな感じ。首都ですが、全然都会ではありません・・・
夕方、ホテル周辺を散歩していると、路地裏でオシャレなカフェを発見！
クーラーはきいていませんが、ガラスのない窓からは心地よい風が。。。
暑いのでついついオーダーしてしまうのがアイスクリーム。
小さな傘の飾り付けが思わずかわいくてパチリ。
ベトナムコーヒーもオーダーしましたが、練乳がないと苦いっ！！！
フルーツ天国の東南アジアなのですが、アイスクリームというとほとんどのものが
クリーム系（牛乳が混ざったもの）で、ソルベやシャーベットは見かけません。
暑いので、あっさりしたシャーベットが食べたいのになかなか巡り合えないのが悲しい・・・
カフェでゆっくり休憩し、もう一度ホテルに戻って一仕事。
夕食はタクシーで市内へ。途中、凄い光景に出くわしました！！！
写真がブレてるのでわかりにくいかもしれませんが・・・
左にバイク、バイク、そして何かを押している水色の服のおじさんがいますよね？
実はこれ・・・手動で白い門を押して線路を遮断しているんです！！！
あまりのアナログ具合にまたまたカルチャーショック！
もしかして、昔の日本もそうだったのでしょうか？
最初はいきなり白い門で封鎖されたので、この先テロが発生して通行禁止になったのかと
思いました・・・しかしじーっと待っていると電車が通ったのでなるほど～と・・・・。
いやーいい体験しました。
さて、夕食はLE TONKINという所で。
本当はベトナムフレンチのお店に行きたかったのですが、
ガイドブックでベトナムフレンチのお店を見つけられず・・
フレンチヴィラを改装したこちらのレストランをセレクトする事に。
さすがガイドブックで紹介されているだけあって、メニューには丁寧に日本の表記も！
ベトナム語は読めないので、本当に助かります・・・
中はクーラーがききすぎているので、外のテーブルで食べる事にしました。
程よい明かりがちょっぴりオシャレ。
三角傘の帽子にみたてたかわいいメニューを開くと、豊富なメニューがズラっと！！！
まるで日本の居酒屋に来たような感じ（笑）
加えて、観光客が多い割りには物凄くリーゾナブルな値段設定！しかもUSDでわかりやすい！
まずオーダーしたのが野菜のサラダ、海老の揚げ春巻き。
海老の春巻きは、揚げたてプリプリで超美味～！！！
さらに、蒸し魚の梅風味ソースに、フォーのチキン添え、豚の角煮。
今ブログを書きながら、ちょっと食べすぎではないかな・・と改めて反省しています。
さて、料理の感想は・・・
蒸し魚は、少し川魚の味がしましたが美味。ソースは梅というよりエビチリのソース味？
フォーのチキン添えは、チキンがジューシーでとってもおいしかった！
ただ、生フォーをご飯のように食べる事にはやや抵抗があり、微妙～
ラストの豚の角煮は、期待を裏切って超スカスカの豚。豚というより鯨の肉のよう・・・
そして更に、ベトナムで是非とも食べてみたかったベトナムプリンとアイスをオーダー。
プリン、激うま～～～！！！
ベトナムプリンは、濃厚なアヒルの卵と甘くないコンデンスミルクで作られてるとか。
確かに味が超濃厚！！！今まで食べた事のないクリームっぽさに感動しました。
たぶん、ガイドブックに掲載されているベトナムプリン専門店はもっと美味しいんでしょうね。
アイスもこれまた手作り感いっぱいの、ミルクたっぷりのアイスでおいしー！
またまた満腹幸せになりながら、３日目は幕を閉じたのでした・・・
by terumi : May 26, 2008 11:12 PM
