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July 26, 2008
「 ペナンで有名なお菓子 」
常に行列が出来るペナンで一番人気のお菓子屋さん！馨香と書いてHIM HEANG！
またまたタイ人の奥様から頂きました・・・
色んなブログでとにかく有名と聞いていたので一度食べてみたかったのですが、
なかなかお店に行く事が出来ず、今回偶然にも頂けてラッキーでした。
袋の中身は、沖縄土産によくありそうな紫イモのパイのような感じ。
外側もパイなのですが、日本のパイとはまた違い乾燥しています。
食べてみると・・・。
・・・！？
な、なんと表現して良いのやらこのお味・・・
そういえば去年ペナンに旅行した際、お土産にミニ饅頭の箱菓子を買って行ったのですが、
箱の表紙写真は本当に日本の一口饅頭でおいしそうな感じだったのに、お味は微妙～
私はてっきりあんこが入っているかと思いきや、中の餡は予想と反してなんだかしょっぱい！？
あげた友人から
さっきもらったお土産、なんかコロッケパンみたいやな・・・
テルミィ、コロッケ饅頭の国で生活する事になるなんて大変やね。
と一言。そうなんです、確かに例えるならお惣菜系！？てかコロッケ饅頭じゃないし（笑）
きっと皆さんあんこ饅頭を想像して食べたと思うので、いきなり食べた瞬間、
な、何コレ！？大丈夫かな？？？と思ったはず・・・そんなお味なのです。
結局、その時は中身の餡が何であるか確かめられなかったのですが、
まさにあの時の記憶が蘇ってくるような、、、そんなお味のお菓子でした。
あっさりした甘さの中に、やっぱり何かしょっぱい味がするんですよね。
今回はきちんと調べてみました。
どうやら中のネチョっとした餡は、ピーナッツオイルに・・・フ、フライした玉ねぎ！？
なるほど！あのしょっぱさと独特の油っぽさは玉ねぎのしわざだったのですね。
という事で、去年お土産に買った饅頭にもフライ玉ねぎが入ってたかも・・・
ペナンで一番おいしくて早く行かないと売り切れてしまうというこちらのお菓子。
ペナンっ子には慣れ親しんだ味なのでしょうか・・・？
日本人にとっては、はてな？なお味なのでしたー
by terumi : July 26, 2008 07:35 PM
私も日本への土産さがしで、
HIM HEANGを本日購入しました。
うちの隣にある「田園土産」でもTERUMIさんが食べたものと同様のものがあり、ちょくちょく購入します。
私は、あの小さいサイズのものは嫌いですが、このブログにある大きいサイズのものは好きです。
そしてHIM HEANGのものを本日食べた感想は
「超ウマイ」。
田園土産のものとは比べ物になりません。
何といってもパイ生地がサックサク。
これが「ウマい」と感じる私って、味覚音痴なのでしょうか。
試食用に購入したものがおいしかったので日本にもいくつか土産として持って帰ろうと思ってましたが、ちょっとやめとこうかな。
by がっきー : May 26, 2009 02:37 AM
HIM HENGのもの・・・そんなにおいしかったのですね・・・
それにしても、めちゃくちゃ安いですよね～
いや、現地の人にとってはかなり高級なものになるのでしょうけど。。。
私の中では、パイ生地の中はあんこを期待していたのでこういう結果になりましたが・・・
どうなんでしょう。いえいえ。味覚音痴ではないと思います。
他の方のブログでも、おいしいと紹介されてましたし（＾＾；）
私は、アーモンド×フライドオニオンの組み合わせがどうしてもコロッケに感じてしまっただけかもしれません。。。
by TERUMI : December 19, 2009 08:58 AM
