July 30, 2008
「 クッキーではないんです！ 」
グルメ友達Iちゃんとメールをしていてふと思い出したモノ・・・
もちろん食べ物の話ばかりなのですが、そういえばIちゃんは大のポンデケージョ好き。
ポンデケージョ、久々に食べたいな～・・・・・
という事で、作ってみましたポンデケージョ！！！
クッキーではありません！れっきとしたポンデケージョです！！！
我が家のオーブンは、電子レンジが主なのでかなりイケてないのですが、
それでもなんとか焼けたのでホッ・・・今までオーブン機能はないと思ってたのですが、
昨日説明書を読んで（早く読めば良かったのですが）、ある事が判明～！！！
ボタンをOVENボタンにしてくれれば一発でわかるのに、CONVECTIONなんて単語を使うから。
ちなみにその下には中国語の文字もあり、「熱風対流」と・・・た、確かに当たってるけど。
そんなこんなで、初オーブンなのです～！！！
これでケーキが焼けます。今までオーブンがないと思ってたので炊飯器で作ってました（苦笑）
オーブンの話はおいておいて、そんなこんなでポンデケージョを作ったのですが、
レシピ通りに作ると、一気に粉が溶けてしまい、パンの生地どころではない状態に。
ちなみに今回はタピオカ粉を使いました。スーパーで探すのに苦労しましたが・・・
仕方ないので、レシピに記述されていない分量外のタピオカ粉をどんどん導入・・・・
お味はチーズとチョコチップ（写真はチョコチップ）
なぜか綺麗に膨らまなくてぶちゃいくですが、でも味は確かにポンデケージョー！！！
最後に焼いたポンデケージョは、なかなかうまく膨らんだのですが・・・難しい。
次回の課題として取っておきます！
それにしても作りすぎました（汗）すでに試食で死にそうな私・・・もう十分満足かも。。
明日の朝食からポンデケージョが続きそうです（笑）
by terumi : July 30, 2008 06:47 PM
