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October 30, 2008
「 本日のメインメニューは・・・ 」
チキンの胸肉ソテー、ソースヴィエルジュ添え。
レシピは、こちらのサイトから拝借させて頂きました。
こちらのサイト、、、非常にシンプルなのですが、前菜からスープ、そしてメインメニューは
素材ごとに分かれており、メニューはフランス語標記ですが、レシピは日本語で書かれており、
各行程の写真付きで大変わかりやすく、メニューの種類を見ているだけでも楽しめます。
ペナンでは手に入らない食材が多々あるので、全てを試す事は出来ませんが・・・
いつか全てのメニューにチャレンジしてみたいと思っています。
さて、今回作った鶏のメイン料理ですが、とてもおいしかったです！
この材料なら、日本でも手軽に手に入れられるのではないでしょうか？
ビジュアルはちょっぴり豪華に・・・でも実際は簡単に作れるのでオススメです！
by terumi : October 30, 2008 09:23 AM
