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November 16, 2008
「 カキ氷 」
そろそろ冬に差し掛かる日本とは正反対に、なんだか最近やたらと暑いペナン。
暑いと食べたくなるのが冷たいもの。
アイスクリームを食べたい所なのですが、私が好きなシャーベット系はほとんど
見つけられないので（ほぼ乳脂肪たっぷりアイス）、そんな時はカキ氷で涼みます。
こちらフルーツカチャン。マレーシアの代表的なカキ氷アイスカチャンのフルーツ版。
ペナンに来た当初、カキ氷大好きな私はアイスカチャンを屋台で食べたのですが、
あまりの激マズさに閉口・・・。シロップのお味が少しサロンパスのような気が？
それ以降、アイスカチャンを一切食べてなかったのですが、JUSCOのフードコートで、
おいしそうなフルーツの写真にやられ、もう一度挑戦する事を試みた私です・・・・
さて、JUSCOのフードコートのフルーツカチャンは・・・
以前食べた屋台のアイスカチャンのシロップより、そこまでサロンパスではありませんでした。
まずまずおいしかったかな。所々イチゴっぽい味もしているので、食べやすかったです。
そしてGURNEY PLAZA４階にあるFOOD LOFTというお店のカキ氷。
本当はマンゴカキ氷が食べたかったのですが、夫がアレルギーなのでアイスカチャンミックスを。
このカキ氷・・・めちゃくちゃ大きいです。まるでどんぶり鉢に盛られたアイスのよう。
見た感じ、チェンドルの豪華版のような感じです。
チェンドルもアイスカチャンと同じく有名なマレーシアカキ氷。
ただ、チェンドルはアイスカチャンのようなピンクのシロップではなく、
練乳、黒糖とシンプルな中に、グラスゼリーとあずきが盛られています。
こちらのアイスカチャンミックスは、アイスカチャンとチェンドルをミックスさせた感じで、
グラスゼリーからあずき、仙草ゼリーに甘く煮た白い豆などなど、豪華な１品でした（苦笑）
私としては・・・
フルーツのトッピングにシロップは練乳×黒糖のものが食べたいのですが・・・
そういうものは今まで見たことがありません。誰か作ってくれないかしら（苦笑）
by terumi : November 16, 2008 02:46 PM
カキ氷おいしそうですねー。
こちらは寒くなってきたので全く食べたいと思いませんが。。。
ところで、現地のカキ氷って水がちょっと心配ですがお腹壊したりとかはしませんか？
by がっきー : November 18, 2008 12:02 AM
日本は寒いんですよね。。。こちらは日に日に暑くなるような・・・
そうですよね。現地のカキ氷って心配ですよね。。。
やはり気になる方もいらっしゃるようで、カキ氷など食べない方もいらっしゃいます。
体に合うい方もいるので、そういう人はレストランでの水をオーダーする際にも氷ナシと言うそうです。
ちなみに私は・・・
実は、味噌汁なんかは水道水を使って作ってるのですが、カキ氷を含め、お腹を壊した事が１度もありません。
もしがっきーさんが大丈夫そうなら、今度是非一緒に食べましょう～♪
by TERUMI : November 18, 2008 08:27 AM
なるほどー。
私はどちらかというと便秘派なのでイケるかも知れません。
是非是非、おいしくて衛生上安全そうなカキ氷屋さんにつれてってください。
よろしくお願いします。
by がっきー : November 20, 2008 06:22 PM
あはは！おもしろすぎです。便秘だから大丈夫って・・・
逆に便秘解消に役立つかもしれませんね（笑）
私を含め夫も非常に胃が丈夫なのか？（日本にいる頃はそんな風には思わなかったのですが）屋台のかき氷でもＯＫでした（笑）
それでは、是非是非衛生上安全そうなレストランのかき氷でまずは涼みましょう～♪
by TERUMI : November 20, 2008 06:57 PM
