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November 27, 2008

「 日本からの雑誌お土産 」

最近料理に凝ってるみたいだからがんばって！と弟から手渡されたのがコチラ。

NHK きょうの料理 2008年 12月号 [雑誌]NHK きょうの料理 2008年 12月号 [雑誌]

日本放送出版協会 2008-11-15
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NHKの御料理テキスト。表紙のお節の写真がなんとも・・・お、おいしそう・・・

昨年はお節を作る気満々だったのですが、大晦日に風邪を引いてしまい高熱ダウン。

よって、御雑煮と小豆寒天で今年のお正月を迎えてしまった我が家なのですが、
今年は是非ともお節に挑戦したいものの、問題は食材と常夏という気候・・・。

特に魚なんかの食材は手に入りにくく、常夏なので常温保存はもちろん無理。

日持ちがしないので多めに作る事も出来ず、日本の様なお節が食べられるのは夢のまた夢。

なんて思いながら本を開くと、おいしそうな御節料理の写真がズラ～っと・・・・・

レシピをチェックする前に、コレも食べたいアレも食べたい～と叫んでしまった私です（苦笑）

ほんと涎モノだよ。この本・・・

by terumi : November 27, 2008 11:46 PM

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