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February 27, 2009
「 グラタン 」
本日ディナーのメインは、グラタン。
グラタンソースは、バターに小麦粉を混ぜ、牛乳で溶かしていくのですが、
最近なかなか牛乳が手に入らなかった為、グラタンが作れずにいました。
牛乳が手に入らないなんてウソのような話ですが・・・
もちろんスーパーでは、色んな種類の牛乳が売られているのですが、
私が買う牛乳はオーストラリア産のFARM HOUSEというもののみ。
なぜなら、他の牛乳は、牛乳の味がしないそうです（－－；）
または、賞味期限内であるにもかかわらず、すでに腐ってるものなんかも・・・
なので、なかなか警戒して他ブランドのものは買えずじまいに・・・
日本のスーパーでは、滅多に見かけない在庫切れ。
この国のスーパーでは、在庫切れなんてザラ！
たぶん、航空便の加減なのか？？？どうなのかわかりませんが。。。
欲しい商品が欲しい時に手に入るとは限らない・・・なかなか困ったものです（苦笑）
デザートは、バームクーヘン！！！
レシピはこちらの材料を参考に、フライパンで巻き巻きしました。
アルミの芯は作らずに、卵焼きの要領で作ったので、真ん中の空洞はありませんが、
お味は美味でした～！ちなみに、私は生地にコアントローを少しプラスしました。
まさかフライパンでバームクーヘンが作れるとは！考えた方、凄すぎる！！！
by terumi : February 27, 2009 11:07 PM
フライパンでバームクーヘンが作れるんですね！
これならお菓子作り嫌いの私でもできそうです。
是非、レシピのリンクを貼ってください！！
by がっきー : March 1, 2009 09:06 PM
そうなんですよ！！！驚きです。
まぁ、無理やりな感も否めませんが・・・
レシピリンク、お待たせしました。
少々面倒くさいのですが・・・（＾＾；）
メレンゲ作りが、、、
by TERUMI : March 7, 2009 05:08 PM
