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March 25, 2009
「 ナシカンダー 」
ついに食べました！NASI KANDARを！！！
ナシカンダーとは・・・
その昔ペナンでは、竿の両端にご飯とおかずの入った籠をかけて売り歩いたそうな。
NASIはご飯、KANDARはその籠を担ぐ事からきた言葉だそうです。
店の中にはショーケースにたくさんのおかず類が並べられており、オーダーします。
まぁ、おかず類といってもほとんどカレーですが・・・（苦笑）
ご飯の上に、オーダーしたおかずをのせ、最後にルーをかけて出来上がり。
まぁ、具を選べるカレーのようなものです。
今回は、野菜（いんげん、キャベツ）とスパイシーチキンにしました。
このスパイシーチキンがめちゃ辛いのなんのって・・・
最後のルーは、日本のようなカレールーではなく、インド風のスパイスが効いた
味のアクセントをつける感じのもので、それほどの量はかけられていません。
これで５～６リンギほど。
具によって値段が変わるそうですが、一体どんな具合で決めてるのでしょうね（笑）
以前から食べたいとは思っていたものの、今になってしまいました（苦笑）
ボリュームたっぷり！スパイシーでかなりおいしかったです！
by terumi : March 25, 2009 02:42 PM
わーおいしそうですね。こういうのってどこで食べれるんですか？
うちの近くの屋台では、おかずを単品で注文してビニール袋みたいなものに入れて持って帰るタイプのテイクアウトしかないのです。
先日、掃除のおばちゃんがこんな感じのを発泡スチロールのケースに入れてもらって、お弁当として持ってきてておいしそうだったのですが、私のつたない英語ではどこで購入したかを聞くことができなかった。。。
by がっきー : March 25, 2009 05:32 PM
おいしかったです！
中華系のナシカンダー（経済飯）は、中華丼のあんかけなしバージョンという感じですが、こちらはドライカレーちっくなもので美味でした。
結構、至る所でお店があったりします。
外出も頻繁になれば、きっとすぐに見つける事ができると思います（＾＾）
by TERUMI : March 25, 2009 08:38 PM
